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ブロッコリーとかにの炒め物

ブロッコリーとかにの炒め物
  • 栄養素(1人分)
  • エネルギー
    68kcal
  • たんぱく質
    5.0g
  • 脂質
    3.4g
  • ビタミンA(レチノール活性当量)
    40μg
  • ビタミンC
    72mg
  • 塩分
    0.8g

11月オンライン カジノ 登録 ボーナス3月にかけておいしくなるブロッコリーには、ビタミンCが豊富に含まれており、100gで1日に必要なビタミンCがとれます。ビタミンCは熱に弱いため、硬めにゆでてオンライン カジノ 登録 ボーナスさっと炒めるようにするのが調理のポイントです。

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材料(2人分)

  • ブロッコリー
    120g
  • かに(ゆで)
    30g
  • しょうが
    1/2かけ
  • 6g(小さじ1 1/2)
    • だし60g(約1/3カップ) みりん6g(小さじ1) 塩1g(小さじ1/6) しょうゆ2g(小さじ1/3)
  • 片栗粉
    2g(小さじ2/3)

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けて、硬めにゆでます。
  2. しょうがはせん切りにします。
  3. フライパンに油をあたため、2を入れて炒め、香りが出てきたら1を加えて炒めます。だしを入れ、みりん、塩、しょうゆで調味し、かにの身をほぐしながら加えます。
  4. 3に水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがついたら器に盛ります。
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宗像 伸子(むなかたのぶこ)

宗像 伸子(むなかたのぶこ)

オンライン カジノ 登録 ボーナスプランニング・ムナカタ主宰 女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士/山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務/帝国クリニック栄養コンサルタント/東京家政学院短期大学客員教授
平成6年度(財)国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版/『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会/『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店/『一生元気! 50歳からのオンライン カジノ 登録 ボーナスごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらオンライン カジノ 登録 ボーナス。

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