「夏は、とかく食欲がなくなりがちです。こんなときは、オンライン カジノ 違法が偏って栄養のバランスを乱し、体調をくずしてしまいます。
冷蔵庫で冷やした料理は、食欲がなくても食べやすいもの。写真のようなさっぱりとした料理をメニューに加え、しっかりオンライン カジノ 違法をとるようにしましょう。
むしどりの梅肉ソースかけ
生鮭の冷製
むしどりの梅肉ソースかけ
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栄養素（1人分）
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カロリー113kcal
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たんぱく質17.5g
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塩分1.6g
材料（2人分）
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とり胸肉・皮なし１５０ｇ
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酒小さじ１と１/２
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長ねぎ４０ｇ
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梅干し１０ｇ
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みりん小さじ１
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しょうゆ小さじ１
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砂糖小さじ１
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きゅうり６０ｇ
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にんじん４０ｇ
作り方
- とり肉は、酒をふって、薄切りにした長ねぎをのせ、蒸し器で10分程蒸して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
- 梅干しは裏ごししてみりん、しょうゆ、砂糖、①の蒸し汁（小さじ１）を混ぜ合わせ、梅肉ソースを作ります。
- きゅうりとにんじんは、４cm長さの千切りにします。
- ③を器に敷いて、①をそぎ切りにして盛りつけ、②のソースをかけます。
- キャベツは、２～３分ゆでて短冊切りにします。
- ①～③を盛り合わせ、食べる直前に好みのドレッシングをかけます。
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生鮭の冷製
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栄養素（1人分）
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カロリー181kcal
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たんぱく質18.2g
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塩分1.3g
材料（2人分）
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生鮭２切れ（１４０ｇ）
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塩小さじ１/３
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こしょう少々
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玉ねぎ少々
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にんじん少々
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白ワイン大さじ２/３
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うずら卵２個
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ピクルス少々
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マヨネーズ大さじ１と１/３
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トマト１００ｇ
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グリーンアスパラガス６０ｇ
作り方
- 生鮭は皮をとり、塩、こしょうをふります。
- 平鍋に、玉ねぎとにんじんの薄切りを適量敷き、その上に①の生鮭をのせ白ワイン、水少々をふって火にかけ、蒸し煮にします。
- ②に火が通ったら、鍋オンライン カジノ 違法とり出して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
- うずら卵は、ゆでて殻をむいて輪切りにします。
- ピクルスを薄く切ります。
- ピクルスを薄く切ります。
- グリーンアスパラガスは、ゆでて４cm長さに切ります。
- ③の鮭を器に盛ってマヨネーズをかけ、④と⑤をのせ、⑥と⑦を添えます。
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宗像 伸子（むなかたのぶこ）
ヘルスプランニング・ムナカタ主宰 女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士／山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務／帝国クリニック栄養コンサルタント／東京家政学院短期大学客員教授
平成６年度（財）国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版／『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会／『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店／『一生元気！ 50歳からのオンライン カジノ 違法ごはん』海竜社など著書多数。
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