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栄養素(1人分)
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カロリー124kcal
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たんぱく質6.5g
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塩分1.8g
材料(2人分)
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小松菜1/2束
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牡蠣150g
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長ねぎ20g
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にんじん25g
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しょうが少々
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サラダ油大さじ1
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しょうゆ大さじ1/2
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みりん小さじ1/2
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塩少々
作り方
- 小松菜はゆでて3cm長さに切ります。
- 牡蠣は振り洗いして熱湯に通し、霜ふりに加熱してザルに上げます。
- にんじんは短冊切りにします。
- 長ねぎとしょうがはみじん切りにします。
- サラダ油を熱して④、③、②の順に加えながら炒め、牡蠣に火が通ったら①を加えて、しょうゆ、みりん、塩で調味します。
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宗像 伸子(むなかたのぶこ)
オンライン カジノ 登録 ボーナスプランニング・ムナカタ主宰 女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士/山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務/帝国クリニック栄養コンサルタント/東京家政学院短期大学客員教授
平成6年度(財)国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版/『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会/『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店/『一生元気! 50歳からのオンライン カジノ 登録 ボーナスごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらオンライン カジノ 登録 ボーナス。