日本ギャンブル冷やしラーメンなどで済ませてしまいがちです

この時季は、どうしてもさっぱりと口当たりのよいそうめんや日本そば、冷やしラーメンなどで済ませてしまいがちです。しかし、このような食事を続けていると体に必要な日本ギャンブル素が不足し、夏バテをエスカレートさせてしまうこともあります。体力をつけるためには、良質のたんぱく質源(肉、魚、豆･豆製品、卵など)、ビタミンやミネラル(野菜、いも、果物、海草など)を、毎日とるように心がけましょう。そのためには朝食をおろそかにしないことも大切です！

日本ギャンブル

うな玉寿司

日本ギャンブル

日本ギャンブル素（1人分）
エネルギー

２９０ｋｃａｌ
たんぱく質

１７．６ｇ
脂質

１４．７ｇ
塩分

１．６ｇ
日本ギャンブル

０．７５ｍｇ
日本ギャンブル２

０．２４ｍｇ

豚肉はビタミンＢ１がとても豊富な食材です。ビタミンＢ１は糖質の代謝に必要な日本ギャンブル素で、不足すると疲れやすくなったり、ストレスがたまりやすくなったりします。麺類などを多く食べる場合は、特にしっかりとりたい日本ギャンブル素です。ソースにはカレー粉を加え、暑いときでも食欲をそそるような工夫をしています。

材料（2人分）

豚もも肉

１５０ｇ
塩

０．８ｇ
油

６ｇ（小さじ１１／２）
かぼちゃ

１２０ｇ
さやいんげん

３０ｇ
バター

４ｇ（小さじ１）
塩

０．８ｇ
- 【カレーソース用】
  
  玉ねぎ６０ｇにんじん２０ｇピーマン２０ｇにんにく少々油４ｇ（小さじ１）カレー粉２ｇ（小さじ１）小麦粉３ｇ（小さじ１）スープの素１ｇ（小さじ１／３）水１５０ｍｌ（３／４カップ）トマトケチャップ１０ｇ（小さじ２）塩少々

作り方

カレーソースを作ります。玉ねぎは薄く切り、にんじんはせん切り、にんにくはみじん切りにします。ピーマンは種をとり、細く切ります。
フライパンに油をあたため、にんにく、玉ねぎ、にんじんを炒めます。しんなりしたらカレー粉、小麦粉をふり入れて炒め、トマトケチャップを入れてかるく混ぜ、最後に水、スープの素を加えて混ぜます。煮立ったら火を弱めてさらに５～６分煮て、塩で調味します。
付け合わせを作ります。かぼちゃは薄く切り、さやいんげんは茹でて５ｃｍの長さに切ります。
フライパンにバターを中火で溶かし、かぼちゃを並べて入れ、両面焼いて火を通して日本ギャンブル、さやいんげんを加えて炒め、塩をふります。
豚肉をソテーします。豚肉に塩をふり、油で両面焼いて火を通し、器に盛り、②をかけ、④を添えます。