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納豆のかき揚げ

納豆のかき揚げ
  • 栄養素（1人分）
  • カロリー
    263kcal
  • カルシウム含有量
    98mg

納豆はごはんにかけていただくことが多いですが、ひと手間かければおいしいおかずに変身。野菜といっしょにかき揚げにすれば、納豆のにおいが苦手な人でもおいしく食べられます。

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材料（2人分）

  • 納豆
    ８０ｇ
  • ちりめんじゃこ
    ２０ｇ
  • ミックスベジタブル
    ４０g
  • 卵
    １/５個
  • 水
    大さじ２
  • 小麦粉
    大さじ２と１/２
  • 揚げ油
    適宜
    • Ａ
      【しょうゆ：小さじ１　みりん：小さじ１　だし：大さじ２】

作り方

  1. ちりめんじゃこは湯通しします。
  2. ミックスベジタブルは、ゆでてざるに上げます。
  3. 卵を割りほぐして水を加え混ぜ、小麦粉をふるい入れてさっくりと混ぜ合わせます。
  4. ボウルに納豆と水気をきった①②を入れ、③を加えて混ぜ合わせます。170℃に熱した揚げ油に、スプーンですくって落とし入れカラリと揚げます。
  5. Ａを合わせてひと煮立ちさせます。
  6. ④を器に盛って⑤の天つゆを添えます。
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納豆
宗像 伸子（むなかたのぶこ）

宗像 伸子（むなかたのぶこ）

オンライン カジノ 入金 方法プランニング・ムナカタ主宰 女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士／山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務／帝国クリニック栄養コンサルタント／東京家政学院短期大学客員教授
平成６年度（財）国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版／『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会／『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店／『一生元気！ 50歳からのオンライン カジノ 入金 方法ごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらオンライン カジノ 入金 方法。

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