オンラインカジノ攻略半蔵門病院栄養部に長年勤務／帝国クリニック栄養コンサルタント／東京家政学院短期大学客員教?

栄養素（1人分）
エネルギー

２３０ｋｃａｌ
たんぱく質

１６．５ｇ
脂質

１１．９ｇ
塩分

１．０ｇ

肉は脂身の少ない部位を選んでダイエット向きにエネルギーを抑えています。蒸し焼きにしてさっぱりと仕上げていますが、コクを持たせるためにマスタードで味にメリハリをつけました。つけ合わせにビタミンＣを含むじゃがいもやさやえんどうでボリューム感を出しています。

材料（2人分）

豚もも肉（かたまり）

１４０ｇ
塩

０．８ｇ
にんにく

少々
油

６ｇ（小さじ１と１／２）
白ワイン

１５ｇ（大さじ１）
- 粒マスタード
  
  ５ｇ（小さじ１）
- ヨーオンラインカジノ攻略ト
  
  ２０ｇ（大さじ１と１／３）
- じゃがいも
  
  １２０ｇ（１個）
- 塩
  
  ０．６ｇ
- さやえんどう
  
  ４０ｇ
- 油
  
  ２ｇ（小さじ１／２）
- 塩
  
  ０．２ｇ

作り方

豚肉は塩をまぶして下味をつけます。
鍋に油、にんにくの薄切りを入れて火にかけます。にんにくの香りがたったら、①を入れて全体を焼きます。白ワインを加え、弱火にしてふたをし、２０分くらい焼きます。
【Ａ】を混ぜ合わせます。
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、軟らかく茹でたら、茹で汁を捨てて再び火にかけ、水分を飛ばし、塩を適量ふって粉吹き芋を作ります。
さやえんどうは、筋をとって茹で、油で炒めて塩で調味します。
②を切り分けて器に盛り、③のソースをかけ、④、⑤を添えます。

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豚肉

宗像伸子（むなかたのぶこ）

オンラインカジノ攻略プランニング・ムナカタ主宰女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士／山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務／帝国クリニック栄養コンサルタント／東京家政学院短期大学客員教授
平成６年度（財）国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版『一品料理500選』医歯薬出版／『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会／『オンラインカジノ攻略だにおいしいキッチン栄養学』高橋書店／『一生元気！ 50歳オンラインカジノ攻略の健康ごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらオンラインカジノ攻略。