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gta オンライン カジノ素（1人分）
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エネルギー３５０ｋｃａｌ
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たんぱく質８．４ｇ
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脂質３．９ｇ
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塩分１．７ｇ
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食物繊維３．６ｇ
根菜類、特にごぼうやれんこんには食物繊維が多く含まれています。これらはかみごたえがあるので、ゆっくり食べることで満腹感を味わうことができます。今回は白飯で作りましたが、米粒麦(べいりゅうばく：米に似せて加工した大麦)を加えたすし飯にすると、さらにかみごたえがあり、食物繊維の量もアップします。
材料（2人分）
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ごはん３００ｇ（茶碗２杯分）
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かんぴょう(乾)gta オンライン カジノ６０ｃｍ）
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干ししいたけ(乾)２ｇ（２枚）
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ごぼう３０ｇ
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れんこん３０ｇ
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にんじん２０ｇ
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白ごま３ｇ（小さじ１）
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糸三つ葉１０ｇ
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甘酢しょうが１０ｇ
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【Ａ】酢 １５ｇ（大さじ１） 塩 １．gta オンライン カジノ小さじ１／４） 砂糖 ２ｇ（小さじ２／３）
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【Ｂ】砂糖 ４ｇ（小さじ１と１／３） しょうゆ gta オンライン カジノ小さじ１）
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【C】卵 ５０ｇ（１個分） 塩 少々
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作り方
- すし飯をつくります。固めに炊いたごはんに【Ａ】を合わせて回しかけ、切るように混ぜます。
- かんぴょう、干ししいたけはそれぞれ水で戻し、かんぴょうは１ｃｍ、干ししいたけは薄切りにします。
- ごぼうはささがきにして水に入れ、アクをとったら水気をきります。れんこんは薄いいちょう切りにして、酢（分量外）を少々いれた水に入れてアクをとり、水気をきります。にんじんは細切りにします。
- ②をだし適量(分量外)、干ししいたけの戻し汁で１０分くらい煮、③を加えて煮立ったら【Ｂ】で調味し、やわらかく、汁気がなくなるまで煮ます。
- 【C】の卵をよく溶きほぐして塩で調味し、薄く焼いて細く切り、錦糸卵を作ります。
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①に④と炒ったごまを加えて混ぜます。器に盛り、⑤と茹でて3cm長さに切った糸三つ葉をちらし、甘酢しょうがを添えます。
ポイント
具材は汁気をきってすし飯に加え、練らないようにしゃもじで切るように混ぜます。
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宗像 伸子（むなかたのぶこ）
gta オンライン カジノプランニング・ムナカタ主宰 女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士／山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務／帝国クリニック栄養コンサルタント／東京家政学院短期大学客員教授
平成６年度（財）国民gta オンライン カジノ協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版／『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会／『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店／『一生元気！ 50歳からのgta オンライン カジノごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらgta オンライン カジノ。
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