ギャンブル パチンコ

あさりの卵とじ丼

ギャンブル パチンコ卵とじ丼
  • ギャンブル パチンコ素(1人分)
  • カロリー
    443kcal
  • たんぱく質
    16.2g
  • 塩分
    2.0g
  • 鉄分
    3.2mg

貝類の中で日本人の食卓にもっともなじみ深いのがあさりです。あさりには、たんぱく質、鉄、ビタミンB12、マグネシウム、タウリンが豊富に含まれています。貧血予防のほかに肝臓強化、動脈硬化予防などの働きがあります。 また、卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素を含んでいるという栄養価の高い食品です。ギャンブル パチンコな人は1日に1個はとりたいですね。

ギャンブル パチンコ

材料(2人分)

  • ご飯
    360g
  • あさり(むき身)
    80g
  • にんじん
    30g
  • 玉ねぎ
    50g
  • そら豆
    40g
  • 2コ
  • だし
    2/3カップ
  • しょうゆ
    小さじ2
  • みりん
    小さじ2

作り方

  1. 玉ねぎは薄く切り、にんじんは短冊に切ります。卵は溶いておきます。
  2. そら豆は茹でて薄皮をとります。
  3. あさりのむき身はざるに入れてさっと水洗いし、水気をきります。
  4. 鍋にだしを温め、①を入れます。煮立ったらしょうゆ、みりんで調味し、③を加えて煮ます。あくをとり、②を入れて溶き卵を回し入れ、半熟状に煮ます。
  5. 器にご飯を盛り、④をのせます。

アレンジギャンブル パチンコ

あさりの代わりに、かき(9月ギャンブル パチンコ3月まで)やほたて貝、まぐろのフレーク缶などでもおいしく作れます。また、野菜はアスパラガス、小松菜、ほうれん草、青梗菜、しいたけ、エリンギなども合います。 卵とじ丼の調理のポイントは、卵でとじるときに火を通し過ぎないようにすることです。火を通し過ぎて、すが入ったようになると味がガクンと落ちます。

組み合わせ献立例

  • 豆腐とわかめのすまし汁
  • 小松菜としめじの磯辺あえ
  • びわ
宗像 伸子(むなかたのぶこ)

宗像 伸子(むなかたのぶこ)

ヘルスプランニング・ムナカタ主宰 女子ギャンブル パチンコ大学専攻科卒・管理ギャンブル パチンコ士/山王病院、半蔵門病院ギャンブル パチンコ部に長年勤務/帝国クリニックギャンブル パチンココンサルタント/東京家政学院短期大学客員教授
平成6年度(財)国民ギャンブル パチンコ協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版/『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会/『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店/『一生元気! 50歳からのギャンブル パチンコごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらギャンブル パチンコ。

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