材料(2人分)
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冬瓜300g(正味200g)
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あさり(殻つき)100g
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枝豆(さやつき)60g(正味30g)
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だし1カップ
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塩小さじ1/6
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みりん小さじ1
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しょうゆ小さじ1/2
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片栗粉小さじ2/3
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生姜汁少々
作り方
- 冬瓜は皮、ワタを取り、角切りにして面取りをします。
- 枝豆は熱湯で茹でて、さやオンライン カジノ やり方出します。
- だしに冬瓜を入れて軟らかく煮、塩、みりん、しょうゆで調味します。あさりを入れて開いたらあくを取り、②を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて生姜汁を加えます。
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宗像 伸子(むなかたのぶこ)
ヘルスプランニング・ムナカタ主宰 女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士/山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務/帝国クリニック栄養コンサルタント/東京家政学院短期大学客員教授
平成6年度(財)国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版/『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会/『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店/『一生元気! 50歳からのオンライン カジノ やり方ごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらオンライン カジノ やり方。