材料(2人分)
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ぶり140g(小2切れ)
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塩小さじ1/5
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こしょう少々
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にんにく1かけ
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オリーブ油小さじ1
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レモン1/4コ
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ほうれん草100g
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塩0.8g
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こしょう少々
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じゃが芋120g
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こしょう少々
作り方
- じゃが芋は4~6つに切り分け、形よく皮をむき、お湯に入れて軟らかくなるまで茹でます。お湯を捨て、再び火にかけて水分をとばし、こしょうをふります。
- ほうれん草は熱湯で茹でて水にとり、水気を絞って4cm長さに切ります。フライパンでオンライン カジノ で 稼ぐ炒りし、塩、こしょうをふります。
- にんにくは薄く切ります。
- ぶりに塩、こしょうをふります。
- フライパンに油を温めてにんにくを炒め、ぶりを入れて両面を色よく焼いて火を通します。
- 器に⑤を盛りつけ、レモン、①、②を添えます。
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宗像 伸子(むなかたのぶこ)
オンライン カジノ で 稼ぐプランニング・ムナカタ主宰 女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士/山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務/帝国クリニック栄養コンサルタント/東京家政学院短期大学客員教授
平成6年度(財)国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版/『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会/『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店/『一生元気! 50歳からのオンライン カジノ で 稼ぐごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらオンライン カジノ で 稼ぐ。