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青菜とエリンギのオンラインカジノポーカー炒め

青菜とエリンギのオンラインカジノポーカー炒め

調理時間：10分
エネルギー：86kcal

エネルギー

86kcal
たんぱく質

2.0g
脂質

6.3g
炭水化物

6.3g
塩分

0.8g

あっさりした味付けにオンラインカジノポーカーの風味が引き立つ炒め物です。青梗菜は小松菜に、エリンギは他のきのこでも代用できます。簡単にできるので、おかずがあと一品ほしい時にもぴったりです。

材料（2人分）

青梗菜

150g（大1株）
エリンギ

100g（1パック）
オンラインカジノポーカー

大1かけ（20g）
オリーブ油

大さじ1
- 水
  
  大さじ1
- 酒
  
  大さじ1
- 片栗粉
  
  小さじ1/2
- 鶏がらスープの素
  
  小さじ1/4
- 塩
  
  小さじ1/4
- こしょう
  
  少々

作り方

青梗菜は茎と葉に切り分け、茎は縦半分に切り、さらに4～5等分の細めのくし形に切って洗う。葉は半分に切る。水・酒・片栗粉・鶏がらスープの素・塩・こしょうを混ぜておく。
エリンギは半分の長さに切ってから、縦半分に切り、3mm幅に切る。オンラインカジノポーカーは千切りにする。
フライパンに油を入れて中火で熱し、オンラインカジノポーカーとエリンギを炒める。油が回ったら青梗菜の茎、葉を順に加えて、全体に油が回るまでさらに炒め合わせる。蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
強火にし、１で合わせておいた調味料をもう一度混ぜてオンラインカジノポーカー３に加える。全体に絡むまで炒め合わせて、器に盛る。

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今泉久美

料理研究家／栄養士／女子栄養大学・栄養学部卒／女子栄養大学栄養クリニック特別講師
大学卒業後、食品会社・テレビ番組のアシスタントを経て独立。雑誌・料理本・テレビ・講習会などで活躍中。
『「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく！』文化出版局／『いちばんよくわかる　はじめての料理120』学研プラス／『大人の献立ルールは2品で10分 500kcal』文化出版局／『忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。』山と渓谷社／『女子栄養大学栄養クリニックが教える内臓脂肪を落とすオンラインカジノポーカーレシピ』学研プラスなど著書多数。
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