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銀だらとほうれん草のオイスターソース煮

銀だらとほうれん草のオイスターソース煮

調理時間：15分
エネルギー：235kcal

オンラインカジノおすすめ素（1人分）
エネルギー

235kcal
たんぱく質

13.2g
脂質

15.2g
炭水化物

11.5g
塩分

1.2g

魚類の中でもビタミンＡの含有量がトップクラスの銀だらと、同じくビタミンＡを多く含むほうれん草を組み合わせた煮つけです。オイスターソースで煮込むことでコクを出すことができます。

材料（2人分）

銀だら

2切れ（160g）
酒

大さじ2
玉ねぎ

1/2個
ほうれん草

1/3束（100g）
- 水
  
  1/2カップ
- 酒
  
  大さじ2
- みりん
  
  大さじ1
- オイスターソース
  
  大さじ1/2
- 醤油
  
  大さじ1/2
- 砂糖
  
  小さじ1/2
- しょうが（薄切り）
  
  1かけ分
- こしょう
  
  少々

作り方

銀だらは酒を絡め、水気を拭く。玉ねぎは横1cm幅に切る。
ほうれん草は根元を十文字に切って洗い、4～5cmに切る。塩適量（分量外）を加えた熱湯で茹で、冷水にとって水気を絞る。
鍋に水・酒・みりん・オイスターソース・醤油・砂糖・しょうが・こしょうを入れて煮立てる。銀だら、玉ねぎを入れて再び煮立ったら、落し蓋をして6～7分煮る。
３に２を加えてさっと煮て盛り付け、最後に煮汁を適量かける。

食材から探す

ほうれん草ギャンブルパチンコ Co., Ltd. All rights reserved 銀だら

今泉久美

料理研究家／オンラインカジノおすすめ士／女子オンラインカジノおすすめ大学・オンラインカジノおすすめ学部卒／女子オンラインカジノおすすめ大学オンラインカジノおすすめクリニック特別講師
大学卒業後、食品会社・テレビ番組のアシスタントを経て独立。雑誌・料理本・テレビ・講習会などで活躍中。
『「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく！』文化出版局／『いちばんよくわかる　はじめての料理120』学研プラス／『大人の献立ルールは2品で10分 500kcal』文化出版局／『忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。』山と渓谷社／『女子栄養大学栄養クリニックが教える内臓脂肪を落とすオンラインカジノおすすめレシピ』学研プラスなど著書多数。
今泉先生のホームページはこちらから。

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