残暑が厳しい時期、夏バテが残る体に効果的なのがカルシウムの多い豆腐、ごま、小松菜をたっぷり使ったメニューです。ビタミンDが豊富で、カルシウムの吸収をよくするきのこ料理も加えてみましょう。5つの皿数がある一汁三菜(汁物、主菜、副菜2つ+ごはん)のメニューは、一つひとつの食品のオンライン カジノ 攻略価を考えなくても自然とオンライン カジノ 攻略バランスがとれるようになっています。
オンライン カジノ 攻略価(1食分)
- エネルギー615kcal
- たんぱく質26.5g
- 脂質18.7g
- オンライン カジノ 攻略349mg
- 食物繊維7.0g
麻婆豆腐
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オンライン カジノ 攻略素(1人分)
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エネルギー230kcal
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オンライン カジノ 攻略204mg
辛いものが苦手な方は豆板醤を減らしましょう。豆腐は絹ごしに変えると口当たりが柔らかくなります。ひき肉はエネルギーが高いので、ダイエット中はもも肉を挽いてもらいましょう。
材料(2人分)
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木綿豆腐200g
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豚ひき肉100g
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長ねぎ20g
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豆板醤2g(オンライン カジノ 攻略1/3)
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干しえび2g(大さじ1/4)
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ごま油8g(オンライン カジノ 攻略2)
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【A】鶏がらスープの素 1g(オンライン カジノ 攻略1/4) 水 100g(1/2カップ) みそ 12g(オンライン カジノ 攻略2) しょうゆ 6g(オンライン カジノ 攻略1) みりん 6g(オンライン カジノ 攻略1)
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片栗粉2g(オンライン カジノ 攻略2/3)
作り方
- 干しえびはぬるま湯につけて戻し、みじん切りにします。
- 長ねぎはみじん切りにします。
- 【A】を合わせておきます。
- フライパンに油を熱し②を炒め、①、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら豆板醤を入れて炒めて③を加えます。
- ④に1.5cm角に切った豆腐を入れ1~2分煮て、水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつけます。
かぼちゃのごま炒め
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オンライン カジノ 攻略素(1人分)
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エネルギー109kcal
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オンライン カジノ 攻略30mg
かぼちゃは同じ太さの棒状に切ります。太さが違うと炒めたときに軟らかいものは崩れて見栄えが悪くなります。ごまは加える直前に煎ると香ばしさが増します。
材料(2人分)
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かぼちゃ140g
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ピーマン30g
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油6g(オンライン カジノ 攻略1と1/2)
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【A】塩 1.4g(オンライン カジノ 攻略1/4) みりん 6g(オンライン カジノ 攻略1)
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白ごま3g(オンライン カジノ 攻略1)
作り方
- かぼちゃは種とワタを除き、果肉の厚みを長さにして、割りばしくらいの太さに切ります。
- 熱湯に①を入れ、1~2分くらい茹で、ざるにあげておきます。
- ピーマンは、種をとってかぼちゃと同じくらいの大きさにそろえて切ります。
- フライパンに油を熱し②、③を炒め、ピーマンの色が鮮やかになったら【A】で調味し、煎ったごまを加えて炒めます。
小松菜の辛子あえ
材料(2人分)
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小松菜120g
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しょうゆオンライン カジノ 攻略2/3
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だしオンライン カジノ 攻略2
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粉オンライン カジノ 攻略し少々
作り方
- 小松菜は熱湯で軟らかく茹で、水にとります。水気を絞り、3cm長さに切ります。
- 粉オンライン カジノ 攻略しは湯を少々入れて溶き、しょうゆ、だしと合わせます。
- ①を②であえます。
ごはん
1食分:エネルギー 252kcal
材料(1人分)
ごはん 150g
きのこスープ
1食分:エネルギー 11kcal
材料(2人分)
生しいたけ 40g
水 200g
しめじ 30g
塩 1g
オクラ 10g
しょうゆ 1g
鶏がらスープの素 2g
宗像 伸子(むなかたのぶこ)
ヘルスプランニング・ムナカタ主宰 女子オンライン カジノ 攻略大学専攻科卒・管理オンライン カジノ 攻略士/山王病院、半蔵門病院オンライン カジノ 攻略部に長年勤務/帝国クリニックオンライン カジノ 攻略コンサルタント/東京家政学院短期大学客員教授
平成6年度(財)国民オンライン カジノ 攻略協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版/『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会/『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店/『一生元気! 50歳からのオンライン カジノ 攻略ごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらオンライン カジノ 攻略。