3月の行事食といえばひな祭りに作るちらし寿司があります。一般なちらし寿司を少しアレンジして、オンライン カジノ 入金 方法の多いひじきやちりめんじゃこ、ごまを加えました。また、鶏肉を加えることでボリュームが出て、主菜兼用としていただけます。すまし汁には豆腐、炒めものには桜えび、あえものには野菜の中で最もオンライン カジノ 入金 方法が多い小松菜を使いました。
オンライン カジノ 入金 方法価(1食分)
- エネルギー541kcal
- たんぱく質26.4g
- 脂質12.7g
- オンライン カジノ 入金 方法361mg
- 食物繊維6.8g
ひじき入りかしわ寿司
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オンライン カジノ 入金 方法素(1人分)
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エネルギー372kcal
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オンライン カジノ 入金 方法103mg
すし飯は硬めに炊きます。熱いうちにすし酢を加えて、さっくりと切るように混ぜます。ひじきには、長ひじきと芽ひじきがありますが、長ひじきの場合は3cmくらいの長さに切ります。きゅうりはすし飯が冷めてオンライン カジノ 入金 方法混ぜるようにしましょう。
材料(2人分)
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ごはん300g
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【A】酢 20g(大さじ1と1/3) 塩 1.4g(小さじ1/4) 砂糖 3g(小さじ1)
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ちりめんじゃこ6g(大さじ1強)
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鶏むね肉(皮なし)80g
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干しひじき6g(大さじ1と1/2)
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だし60g(1/3カップ)
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みりん6g(小さじ1)
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オンライン カジノ 入金 方法6g(小さじ1)
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卵40g
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砂糖1.6g(小さじ1/2)
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塩0.2g
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にんじん20g
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きゅうり40g
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塩0.2g
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白ごま(いりごま)3g(小さじ1)
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甘酢オンライン カジノ 入金 方法が6g
作り方
- ごはんは硬めに炊き、【A】を回し入れて切るように混ぜ、すし飯を作ります。
- 鶏肉は小さめのそぎ切りにします。干しひじきは水で戻して水気をきります。だしを温め、鶏肉を入れて蒸し煮にし、肉の色が変わったら、ひじき、ちりめんじゃこを加えて煮ます。みりんとオンライン カジノ 入金 方法で調味し、汁がなくなるまで煮て冷まします。
- 炒り卵を作ります。溶き卵に砂糖、塩を加えてよく混ぜ、鍋に入れて火にかけます。数本の箸で混ぜながら細かく炒ります。
- にんじんはせん切りにして茹でます。きゅうりは小口に切って塩をふり、しんなりさせてオンライン カジノ 入金 方法水気を絞ります。
- ①に②~④、いりごま、せん切りにした甘酢オンライン カジノ 入金 方法がを加えて、さっくりと混ぜ、彩りよく器に盛ります。
キャベツと桜えびの生姜炒め
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オンライン カジノ 入金 方法素(1人分)
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エネルギー64kcal
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オンライン カジノ 入金 方法73mg
生姜はフライパンに油を入れるときに一緒に加えると、香りが油に移っておいしい炒めものができます。キャベツの代わりに白菜、切り干し大根やなすを使ってもOK。また、桜えびはあさりに代えてもよいでオンライン カジノ 入金 方法。
材料(2人分)
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キャベツ140g
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にんじん20g
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桜えび4g(大さじ1弱)
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生姜少々
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油8g(小さじ2)
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塩1g(小さじ1/6)
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オンライン カジノ 入金 方法2g(小さじ1/3)
作り方
- キャベツ、にんじんは短冊に切ります。
- フライパンに油を熱し、せん切りにした生姜、①、桜えびを炒めます。
- 材料がしんなりしてきたら、塩、オンライン カジノ 入金 方法で調味し、器に盛ります。
小松菜のピーナッツあえ
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オンライン カジノ 入金 方法素(1人分)
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エネルギー39kcal
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オンライン カジノ 入金 方法105mg
小松菜を茹でるときは、沸騰した湯に根本を入れて10秒ぐらいしてオンライン カジノ 入金 方法葉を入れます。そうすることで根元と葉が均等な軟らかさになります。茹でた小松菜はしっかり絞ってオンライン カジノ 入金 方法、合わせた調味料とよく混ぜます。小松菜の代わりに菜の花、根三つ葉でもおいしく作れます。
材料(2人分)
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小松菜120g
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ピーナッツバター8g(小さじ1と1/3)
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砂糖2g(小さじ2/3)
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オンライン カジノ 入金 方法4g(小さじ2/3)
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だし10g(小さじ2)
作り方
- 小松菜は熱湯で茹でたあと、水にとってオンライン カジノ 入金 方法水気を絞り、4cmの長さに切ります。
- ピーナッツバター、砂糖、オンライン カジノ 入金 方法を合わせてだしでのばして①をあえ、器に盛ります。
豆腐のすまし汁
1食分:エネルギー 39kcal
材料(2人分)
木綿豆腐 100g
塩 1g(小さじ1/6)
糸みつば 10g
オンライン カジノ 入金 方法 2g(小さじ1/3)
だし 200g(1カップ)
フルーツ
1食分:エネルギー 27kcal
材料(2人分)
いちご 160g
宗像 伸子(むなかたのぶこ)
ヘルスプランニング・ムナカタ主宰 女子オンライン カジノ 入金 方法大学専攻科卒・管理オンライン カジノ 入金 方法士/山王病院、半蔵門病院オンライン カジノ 入金 方法部に長年勤務/帝国クリニックオンライン カジノ 入金 方法コンサルタント/東京家政学院短期大学客員教授
平成6年度(財)国民オンライン カジノ 入金 方法協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版/『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会/『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店/『一生元気! 50歳からのオンライン カジノ 入金 方法ごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらオンライン カジノ 入金 方法。