お母さん方の昼食は、前の晩の残り物で簡単にすませてしまうことが少なくないようです。そんなときでも、ギャンブル パチンコのバランスがよく、ダイエットに結びつく工夫をしたいものです。 今回は、前日のカレーの残りを使ったカレーうどんに、酢の物を加えた昼食のメニューを紹介します。
カレーうどん（卵入り)
貝割菜とわかめの酢の物
カレーうどん（卵入り)
-
ギャンブル パチンコ素（1人分）
-
カロリー501kcal
-
たんぱく質20.7g
-
塩分3.4g
材料（2人分）
-
ゆでうどん４００ｇ
- Ａ【だし：１/２カップ しょうゆ：小さじ２ みりん：小さじ２】
-
卵２個
-
グリーンピース２０ｇ
- ・カレー（以下４人分の材料。これが１人分残ったとして、カレーうどんに利用します）
-
豚もも肉脂身なし２４０ｇ
-
玉ねぎ３２０ｇ
-
にんじん８０ｇ
-
じゃが芋２４０ｇ
-
サラダ油大さじ３と１/２
-
トマトピューレ大さじ４弱
-
カレールー８０ｇ
-
スープ６カップ
-
塩小さじ１/２強
作り方
- Ａを合わせてひと煮立ちさせ、前日の残りのカレーを加えてのばします。
- ポーチドエッグを作ります。小鍋に湯４カップを沸かし、塩小さじ１と酢大さじ１を加え、卵を割り入れ、箸で卵白を寄せて卵黄を包み込むように形を整え、３～４分煮ます。穴杓子ですくってペーパータオルを敷いたザルに上げます（温泉卵でもよい）。
- グリーンピースは熱湯を通し、①に加え混ぜます。
- ゆでうどんは温めて水気をきり、器に盛って③をかけ、②をのせます。
食材ギャンブル パチンコ探す
貝割菜とわかめの酢の物
-
ギャンブル パチンコ素（1人分）
-
カロリー10kcal
-
たんぱく質0.8g
-
塩分0.7g
材料（2人分）
-
貝割菜１０ｇ
-
きゅうり４０ｇ
-
わかめ２０ｇ
-
しょうが少々
-
ぽん酢大さじ１
作り方
- 貝割菜は根を除いて半分に切ります。
- きゅうりは小口切りにします。
- わかめは一口大に切って熱湯を通します。
- しょうがは千切りにします。
- ①～④を合わせてぽん酢であえます。
食材ギャンブル パチンコ探す
宗像 伸子（むなかたのぶこ）
ギャンブル パチンコプランニング・ムナカタ主宰 女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士／山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務／帝国クリニック栄養コンサルタント／東京家政学院短期大学客員教授
平成６年度（財）国民ギャンブル パチンコ協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版／『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会／『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店／『一生元気！ 50歳からのギャンブル パチンコごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらギャンブル パチンコ。
バックナンバー
かしこい野菜の食べ方
老けしらずさんのギャンブル パチンコレシピ
50歳ギャンブル パチンコの肉・魚レシピ
しっかり学んで改善！ギャンブル パチンコレシピガイド
食べて解消！お役立ちギャンブル パチンコ
困ったときの ギャンブル パチンコサポートレシピ
キレイのためのギャンブル パチンコ
カルシウム料理でギャンブル パチンコダイエット
お年寄りにも満足ギャンブル パチンコ
わんぱくキッズギャンブル パチンコ
栄養充実ギャンブル パチンコ
メタボ予防クッキング
カルシウム・クッキング
旬のヘルシー料理を食卓へ