あさりは、ビタミンＢ2、カルシウム、鉄、タウリンを多く含み、動脈硬化や貧血予防などに効果があります。たけのこは、食物繊維が多く、かみごたえもあり、減量している人にとっては食事をボリュームアップさせながら、低エネルギーに抑えられる格好の食品です。
あさりのプロバンス風
茹でたけのこのはさみ揚げ
あさりのプロバンス風
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栄養素（1人分）
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カロリー83kcal
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たんぱく質5.5g
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塩分2.0g
材料（2人分）
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オンライン カジノ 攻略つきあさり４００ｇ
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玉ねぎ６０ｇ
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トマト１２０ｇ
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パセリ少々
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にんにく少々
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サラダ油小さじ２
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白ワイン大さじ１と１/３
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塩少々
作り方
- あさりは塩水につけて砂出しし、オンライン カジノ 攻略をこするようにして洗います。
- 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
- トマトは皮、種をとり、粗みじんに切ります。
- フライパンにサラダ油を熱し、②をよく炒め、③を入れて炒めます。①を入れて白ワイン、塩を加え、ふたをしてあさりが開くまで蒸し煮にします。
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茹でたけのこのはさみ揚げ
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栄養素（1人分）
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カロリー295kcal
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たんぱく質15.1g
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塩分0.6g
材料（2人分）
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茹でたけのこ１５０ｇ
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豚赤身ひき肉１００ｇ
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長ねぎ１０ｇ
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生姜少々
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塩小さじ１/６
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片栗粉小さじ２/３
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酒小さじ１
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パセリ少々
- てんぷらの衣 作りやすい分量
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卵１/３個
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水１/４カップ
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小麦粉大さじ５弱
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揚げ油適宜
作り方
- 長ねぎ、生姜はみじん切りにします。
- ひき肉に①、塩、片栗粉、酒を入れてよく混ぜます。
- 茹でたけのこは厚さ5mmくらいの輪切りに偶数枚に切ります。
- 茹でたけのこを2枚一組とし、②をはさみます。
- 卵、水をあわせ、小麦粉を加えてさっくりと混ぜます。
- 揚げ油を160度に熱し、④に⑤の衣をつけて入れ、オンライン カジノ 攻略りと揚げます。
- 器に⑥を盛り、パセリを添えます。
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宗像 伸子（むなかたのぶこ）
オンライン カジノ 攻略プランニング・ムナカタ主宰 女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士／山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務／帝国クリニック栄養コンサルタント／東京家政学院短期大学客員教授
平成６年度（財）国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版 『一品料理500選』医歯薬出版／『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会／『からだにおいしい キッチン栄養学』高橋書店／『一生元気！ 50歳からのオンライン カジノ 攻略ごはん』海竜社など著書多数。
宗像先生のホームページはこちらオンライン カジノ 攻略。
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