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小松菜と生カジノルーレット webの炒め煮

調理時間：10 分
エネルギー：116 kcカジノルーレット web

カジノルーレット web素（1人分）
エネルギー

116 kcカジノルーレット web
たんぱく質

6.3 g
脂質

7.7 g
炭水化物

4.9 g
塩分

0.7 g

カジノルーレット webににんじんを加えたビタミンAの多い煮物です。
油で炒めてから煮ることでビタミンAの吸収が良くなります。カジノルーレット webの他に油揚げ、しらす干し、桜えびなどもおすすめです。

例えば...こんな組み合わせはいかが？

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みそ汁
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材料（2人分）

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150g（大1/2把）
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20g（1/6本）
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20g（2枚）
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80g
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少々
油

6g（小さじ1と1/2）
だし汁

120ml（3/5カップ）
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9g（大さじ1/2）
みりん

9g（大さじ1/2）

作り方

カジノルーレット webは洗って長さ4㎝に切ります。
カジノルーレット webは長さ4㎝の短冊に切ります。
カジノルーレット webは薄切りにします。
カジノルーレット webは熱湯をかけて油抜きし、縦半分にして厚さ1㎝に切ります。
カジノルーレット webはせん切りにします。
鍋に油をあたため、5を炒め、1の茎、2、3を炒めます。しんなりしてきたら4、カジノルーレット webの葉を入れ、しょうゆ、みりん、だし汁を加えて3～4分煮ます。 ポイント
柔らかめがお好みの方は煮る時間を長くしまカジノルーレット web。

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宗像伸子（むなかたのぶこ）

カジノルーレット webプランニング・ムナカタ主宰女子栄養大学専攻科卒・管理栄養士／山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務／帝国クリニック栄養コンサルタント／東京家政学院短期大学客員教授
平成６年度（財）国民カジノルーレット web協会の「有本邦太郎賞」受賞
カラー版『一品料理500選』医歯薬出版／『1200キロカロリーの献立』日本放送出版協会／『からだにおいしいキッチン栄養学』高橋書店／『一生元気！ 50歳からのカジノルーレット webごはん』海竜社など著書多数。
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                  キャベツのミルフィーユ煮
                
                           調理時間：
                          30 分
                        
                          エネルギー：
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                  茹でキャベツのサラダ
                
                          調理時間：
                          10 分
                        
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                          調理時間：
                          25 分
                        
                          エネルギー：
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                          調理時間：
                          40 分
                        
                          エネルギー：
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                  茹で豚とモロヘイヤの香味ソースかけ
                
                          調理時間：
                          20 分
                        
                          エネルギー：
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                  モロヘイヤのスープ
                
                          調理時間：
                          15 分
                        
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                          調理時間：
                          25 分
                        
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                          調理時間：
                          10 分
                        
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                          調理時間：
                          30 分
                        
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                          調理時間：
                          15 分
                        
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                  かぼちゃの肉巻きフライ
                
                          調理時間：
                          20 分
                        
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                          調理時間：
                          15 分
                        
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                  麻婆なす
                
                          調理時間：
                          20 分
                        
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                          調理時間：
                          15 分
                        
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                  牛肉とごぼうの五目煮
                
                          調理時間：
                          25 分
                        
                          エネルギー：
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                          調理時間：
                          20 分
                        
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                          調理時間：
                          15 分
                        
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                          調理時間：
                          10 分
                        
                          エネルギー：
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                          調理時間：
                          20 分
                        
                          エネルギー：
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                  ブロッコリーのクリーム煮
                
                          調理時間：
                          15 分
                        
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                  中国風大根めし
                
                          調理時間：
                          15 分
                        
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                          30 分
                        
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